固体饮料-武汉名实生物-固体饮料代加工成本

目前我国软饮料市场主要可分为以下几种：碳酸饮料，包括果汁型、果味型、可乐型汽水等，品种有可口可乐、百事可乐、健力宝等几十种；天然矿泉水，这是近几年发展极快的产业；果菜型饮料，是将优质水果或新鲜蔬菜在低温灭菌条件下，加工成的浓缩果蔬汁；固体饮料，固体饮料代加工商家，主要是豆奶粉、奶茶等；其他软饮料，包括植物蛋白饮料如豆奶、椰奶、杏仁露等，固体饮料，功能饮料如“红1牛”复合***饮料、***AD钙奶等，以及含乳饮料等

反式脂肪对***有多大危害？

· 答：世界卫生***、联合国粮农***在《膳食营养与慢性***》（2003年版）中建议“为了增进***健康，应该尽量控制膳食中的反式脂肪酸，固体饮料代加工成本，***1大摄取量不超过总能量的1%”。1%的总能量折算出大概一人一天的限量在2克左右。故每天摄入≤2克的反式脂肪对***健康没有显著影响，而1杯奶茶中的反式脂肪含量远低于2克。

如何识别奶茶中的反式脂肪含量？

· 答：可通过食品营养标签进行识别，固体饮料代加工方式，食品安全***标准GB 28050《预包装食品营养标签通则》规定：“①食品加工过程中使用了氢化油脂配料时，营养成分表中应标示出反式脂肪的含量；②每100g或100ml食品中反式脂肪含量满足≤0.3g时，其含量在营养标签上应标示为0，并可声称无或不含反式脂肪。

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