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目前我国软饮料市场主要可分为以下几种：碳酸饮料，包括果汁型、果味型、可乐型汽水等，品种有可口可乐、百事可乐、健力宝等几十种；天然矿泉水，这是近几年发展极快的产业；果菜型饮料，是将优质水果或新鲜蔬菜在低温灭菌条件下，加工成的浓缩果蔬汁；固体饮料，固体饮料代加工厂家，主要是豆奶粉、奶茶等；其他软饮料，包括植物蛋白饮料如豆奶、椰奶、杏仁露等，功能饮料如“红1牛”复合***饮料、***AD钙奶等，以及含乳饮料等

奶茶的营养价值有什么？

· 答：① 奶茶中含有适量的碳水化合物，湖北固体饮料，碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源，尤其在寒冷的冬天，喝1杯奶茶可以暖胃暖心； ② 奶茶中必须含有奶粉，且要求乳蛋白质含量≥0.5%，与蛋白类饮料的蛋白质含量几乎相同（据GB 10789《饮料通则》规定：复合蛋白饮料蛋白质含量≥0.7%、植物蛋白饮料蛋白质含量≥0.5%），故在食用奶茶的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白；③ 奶茶中必须含有茶粉，固体饮料加工哪家好，且要求茶多酚含量≥200mg/kg，故在食用奶茶的同时也摄入了茶粉中的营养物质； ④《食品营养强化剂使用标准》GB 14880规定在奶茶中可添加***E、***B6、***B12、铁、钙、锌等许多营养素。在食用这类奶茶同时也摄入了相应的营养物质。

这种多样化表现在饮料品种日趋繁多，饮料消费群体发生变化。世界饮料发展到今天，其品种极其繁杂。这些大类品种还可以进一步细分成更多的小品种。此外，消费群体不再固守原来的消费习惯和偏好，一个明显的例子，进入90年代以来，欧洲、美洲等地茶饮料消费量呈急剧上升趋势，而东方亚洲的茶饮量却在相对减少，充气饮料却在大幅度增加。

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